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 tajine djaj bal7mess

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Sarazar
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MessageSujet: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 5:44



المقادير


اربع صدور دجاج من دون عظم او دجاجة كبيرة حسب الرغبة
ربع كيلو حمص منقوع مدة 12ساعة
حبتان بصل احمر مفروم ناعم
فنجان بقدونس مفروم ناعم
قليل من ازبدة
ملح+ بهار ابيض+ رشة زعفران+ رشة زنجبيل+ عودقرفة
عصير نصف حامضة



الطريقة


نسلق الحمص مدة ساعة و نصف ونزيل عنه القشرة الخارجية
في طاجن على النار نضع الزبدة و نضيفالدجاج و نحركه في جميع الاتجاهات
لتتلون ثم نضيف البصل و الزعفران مع الملح والبهار و الزنجبيل بودرة و
نضيف لتر من الماء الفاتر او

لتر من مرق الدجاج و نتركهحتى يغلي ثم نضيف الحمص و القرفة و نتركه على النار حوالي 45دقيقة.ثم نسحب الدجاج ونضعه في صحن التقديم

بالنسبة للمرق نضيف البقدونس عليه مع عصير الحامض ونتاكد من البهارات و
نتركه يتختر على النارثم نسكبه فوق قطع الدجاج و يقدم مع الخبزاو الارز
المبخر و بالصحة و الراحة
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taliani
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 10:26

charhi l 3amo keske sa veu dire !!!
ربع كيلو حمص منقوع مدة 12ساعة
[بهار ابيض




PS : wache kat3arfi tayebi wla hta men moure l 3arsse tgouli sire gib chi 2 nsousa fihom thon ...? geek
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Sarazar
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 14:43

rbe3 kilo hmess mr9ed flmaa 12 sa3a aras lminjara Laughing

bahar abyad = bzar byed aras lmin9ala Laughing
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taliani
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 14:47

merci a rasse l mtar9a
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Sarazar
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 14:48

a2 machftch ton NB Laughing

kantyb lglouba la bghiti Rolling Eyes
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taliani
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 14:53

nariiii fik ga3 l mouasafate dial sata li kan9alab aliha maaaaaaaaaaaaaaaaa7 alik


PS: khassna nehadro m3a l admin yedire lina smileys dial les fleurs lol!
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 14:59

wiii dakchi li ban liya o smiles dyal la3sa why not Laughing
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 15:06

yaaaaak bagha tfachkhina men ba3d had sinine kamla ????
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Sarazar
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 15:09

awili ya l7maa9 rah nta li flbaaal Embarassed
kanloli m3ak Laughing

lalala ya akhi khasna wrda fles smileys Rolling Eyes hit ghir wrda katsla7 lmaw9if
Rolling Eyes
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taliani
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 15:15

wayeeeeeeeeeeeh safi yallah ndiro idrab yallah nemshi ndakhlo fhalana a sara
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 15:16

wa fin idraab wa site khawiiii kisfééér awili whdi Mad
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saad
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 15:46

miam miam ! mais hadi maaachi dial sayf sinon ghadi isba7 jaj fihe la buée ( dbaba ) Very Happy

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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 15:47

kifach dbaba hhhhhhh awdiiii mashakééél bayn liya fik bokericha

fkhbark lkerch wlat la mode wlah
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saad
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 16:09

Sarazar a écrit:
kifach dbaba hhhhhhh awdiiii mashakééél bayn liya fik bokericha

fkhbark lkerch wlat la mode wlah
Laughing

daaaakhalna 3lik belah ! rah had lyam kharjate lia o koulchi wela kay goul lia 3andak lkerch o ghladiti ! je veux absolument perdre du poid mais wach hadra besa7 ? scratch
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 16:13

ana ma3endishe m3a theorie ! kayne chi tajine mojoude ana m3akoume ! ndero chi tajine fe jerda de mohammed 5 , ana njibe l fakhere , taliani lmounada , chi wahde yejebe l materiel , o sarzar tjee be le savoir faire dyalha , ella kane ze3ma Very Happy
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saad
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 16:17

3emibihi a écrit:
ana ma3endishe m3a theorie ! kayne chi tajine mojoude ana m3akoume ! ndero chi tajine fe jerda de mohammed 5 , ana njibe l fakhere , taliani lmounada , chi wahde yejebe l materiel , o sarzar tjee be le savoir faire dyalha , ella kane ze3ma Very Happy

ana ghadi njib kerchi o lbaraka dial moulay biiihhh lol!
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3emibihi
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 16:24

hhhhh , nta ajji bel mejdoude dyalek , khelaha adel imam lol!
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néo-almohades
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 16:25

awdi wach 3mrkom sm3to tajin dyal djaj bal7amas!!!!! walhbal hada hhhh
hadi rabara tjarab fikom lwasfa si7ria otrdkom dafadi3 affraid
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saad
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 16:41

ghadi meni takoul had tajine tbda tsma3 sba7 m3a nebouri : touz tezouuuuuuu touz tezouuuuuuuuu pale

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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   Dim 3 Aoû - 17:57

awdi fakartouna f yamate l blad o l 3az ou twagen ll haya Sad
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MessageSujet: Re: tajine djaj bal7mess   

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